Стерлядь — наименьшая по размерам и единственная пресноводная представительница семейства осетровых рыб, ловится в реках, впадающих в Каспийское, Аральское, Черное и Белое моря и в реках Западной Сибири.
Стерляжья уха, стерлядь паровая «кольчиком» и другие превосходнейшие рыбные блюда из стерляди издавна известны не меньше, чем прославленная на весь мир русская икра.
И надо сказать, что стерлядь по тонкому и нежному вкусу, по всем другим пищевым и вкусовым достоинствам вполне заслужила эту славу.
Икра осетровых рыб, чёрная икра - ценный гастрономический продукт, отличающийся тонким вкусом, высокими пищевыми и диетическими качествами, приготовляемый из икры-сырца осетровых рыб (белуги, калуги, осётра, севрюги, шипа и стерляди)
Черная икра не зря считается одним из самых питательных и сбалансированных продуктов. Осетровая икра не только вкусна, но и необычайно полезна. Ведь в ней присутствуют практически все элементы и витамины, которые необходимы для правильного формирования и развития человеческого организма.
У нас вы можете купить живую рыбу отличного качества оптом и в розницу.